O olival no coração da Serra do Sudeste gaúcho
Estamos localizados em Encruzilhada do Sul/RS, no coração da Serra do Sudeste, apenas duas horas de Porto Alegre.
Em 2021, demos vida ao projeto Olivas do Campo com a implantação do pomar de 74 hectares e 21.000 árvores. Cuidamos de cada etapa, desde o preparo do solo até a nutrição contínua e o carinho diário com as nossas plantas.
Neste ano de 2026, com as oliveiras ainda jovens, aos quatro anos de idade celebramos com orgulho a nossa primeira colheita. Estamos apenas no começo de uma longa e próspera história, pois a maturidade de produção de uma árvore é a partir do oitavo ano, e seu ciclo produtivo projetado é de até 150 anos, podendo viver por mais de um século.
Selecionamos cuidadosamente para atender o paladar do brasileiro, quatro das melhores cultivares do mundo para compor o nosso olival:
Arbequina
Origem: Espanha
Arbosana
Origem: Espanha
Coratina
Origem: Itália
Koroneiki
Origem: Grécia
Ver o fruto desse trabalho finalizado em uma garrafa, sabendo que ela vai entrar na casa de alguém e ser consumida com o mesmo carinho com que foi produzida, é o que nos move e nos dá a certeza de estar entregando o nosso melhor.
